Ingrediënten
½ pond gehakt
1 ons bacon
1 rode paprika
ui
½ rode peper
1 ei
2 beschuiten
knoflook, peper, zout, groene kruiden
Bereiding
Verwarm de oven voor op 225°C.
Kruid het gehakt met de zeer fijn gesnipperde rode peper, fijn gehakte ui, gesnipperde paprika, knoflook, zout, peper en kruiden (thijm, basilicum, rozemarijn). Meng er het ei en de beschuiten door.
Bekeed een platte ovenschaal met bacon. Leg het gehakt er op en dek alles af met bacon.
Bak het in 45 minuten gaar.
Categorie
Vlees en vis, kip en ei