naar Toscanini
Ingrediënten
sperziebonen
olijfolie
peper, zout, knoflook, verse groene kruiden
Bereiding
Blancheer de bonen 4 minuten. Verhit de olijfolie in een platte bakpan. Bak de bonen ongeveer 2 minuten op hoog vuur. Voeg (veel) zout, vers gemalen peper, knoflook en groene kruiden (bijvoorbeeld basilicum of peterselie) toe bij het bakken.
Categorie
Groentenschotels